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아무나

[해외자취Cook.feel通]98. 간짜장 레시피

레시피 ID: 6840329 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

공기 남아있던 찬밥을 손님을 대접하고 나니 꼬마마로는 묵을게 읍어성ㅋㅋㅋ 남은 짜장소스를 재탕하여 간짜장을 만들어 먹어봤습니다!!!

짜장밥 레시피(혹시 궁금하신 분들만 Click!) http://www.10000recipe.com/recipe/6840327

- 먹다남은 짜장밥소스가 간짜장으로 변신하려면 더 걸쭉해지고 더 짜져야되기에 짜장가루 2~3숟가락 을 넣어준다.

- 중불에서 한번 휙휙 주문을 외우며 섞어주면 간짜장소스는 완성되고,

- 간짜장이기 때문에ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 면에 짜장소스 양을 맞추는 것이 아닌 짜장소스양에 맞춘 2인분을 면을 삶아준다. ※ 정석대로 짜장면소스에 본인취향맞게 짜장소스를 맞추실 분들은 1인분만 스파게티면이나 시판짜장면발을 삶아주세요.

- 겨란후라이를 해주고

- 삶아진 면은 찬물에 한번 쓰윽 헹궈서 짜장소스에 비빈후에 계란데코 올려서 먹으면 맛난 간짜장완성!!