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명절에 아이반찬, 어른들 술안주로 바삭하고 고소한 통아몬드 멸치볶음, 멸치볶음
아무나

명절에 아이반찬, 어른들 술안주로 바삭하고 고소한 통아몬드 멸치볶음, 멸치볶음

레시피 ID: 6925359 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아이반찬으로 좋을 바삭하고 고소한 멸치볶음을 했습니다. 볶은 고소한 통아몬드 넣고 멸치볶음을 했더니 바삭하니 식감이 맛있어요. 멸치가 좀 짠 듯 해서 간을 더하지 않았더니 간이 딱 맞네요. 명절에 아이들 반찬겸 어른들 술안주로 딱인듯 합니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 매실청
    1 큰술
  • 🍽️ 청주
    1 큰술
  • 🍽️ 잔멸치
    1 컵
  • 🍽️ 볶은 통아몬드
    1/2 컵