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아무나
바싹~ 돼지불고기 만들기
레시피 ID: 6954415
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 앞다리살 간장불고기
바싹~ 볶아요
바싹~ 볶아요
태그
#간장불고기
#돼지불고기
#아이들반찬
#술안주
#밥반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 스푼
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 돼지고기앞다리살250 g
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🍽️ 깨소금1/2 스푼
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 갈색설탕1 큰술
조리 순서
1
대파,청양초 어슷 썰기 당근,양파 채 썰기
2
돼지고기 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 담고 간장,굴소스,맛술,다진마늘,후추,갈색설탕,매실청을 넣고
3
양념이 고루 배이도록 조물조물 버무려준다
4
준비한 채소넣고 버무린다
5
달군 팬에 고기를 붓고 슥슥~ 볶아준다
6
고기가 익으면 참기름,깨를 넣고
7
마지막으로 불을 높여 수분기가 없도록 센불에서 바싹~~ 볶아준다