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초급
추억의 알밥 만들기
레시피 ID: 6986136
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
추억의 알밥을 만들어보아요~
태그
#알밥
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#한그릇
#음식
#오늘
#뭐먹지
#저녁
#메뉴
#날치알
재료
주재료
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🍽️ 간장0.5 T
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 t
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🍽️ 올리브유1 t
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스0.5 T
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🍽️ 김치150 g
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🍽️ 깻잎3 장
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🍽️ 김적당량
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🍽️ 굵은고춧가루0.5 T
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🍽️ 날치알50 g
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🍽️ 단무지적당량
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🍽️ 햄혹은 스팸150 g
조리 순서
1
뚝배기에 골고루 얇게 올리브유를 발라주세요. 약불
2
흰밥(찬밥일 경우 전자렌즈에 30분 돌려주세요.)을 넣고 밑에 부분이 누룽지처럼 구워지도록 합니다. 약불
3
스팸이나 햄을 잘라서 볶아주세요.
4
양파와 김치를 잘게 썰어 볶아줍니다.
5
김치볶음에 굴 소스, 간장, 굵은 고춧가루를 같이 넣어 볶아주세요. (감칠맛 업!)
6
뚝배기 밥에 구운 햄, 볶은 김치, 단무지를 올려줍니다.
7
깻잎도 송송 썰어서 얹어주세요. 없다면 패스!
8
조미김을 잘라서 올려주고요~
9
맨 위에 날치알도 푸짐하게 얹어주어요.
10
썬 쪽파를 쪼르륵 올려줍니다. 마지막에 참기름 한기름 휘둘!
11
Ta-da! 맛있는 알밥 완성입니다~