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초급

잡내없이 더 맛있게! 쯔란 양고기볶음 레시피

레시피 ID: 6971800 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밖에서 사먹는 양꼬치맛 그대로!
잡내없이 더 맛있게 만드는
쯔란 양고기볶음 레시피를 소개합니다.

대파는 5cm 길이로 양파는 채썰어 준비합니다.

마늘은 편으로 썰고 청홍고추는 어슷어슷 썰어줍니다.

달군 팬에 식용유를 둘러 마늘을 넣고 살짝 볶아주다가 손질된 양갈비살을 넣고 소금과 후추로 밑간을 한 후 볶아주세요.

양갈비가 어느정도 익으면 양꼬치 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 앞뒤 골고루 맛있게 익혀주세요~ 바삭하게 익혀주시면 더 맛있답니다.

양파, 대파, 고추를 넣고 살짝 숨죽을 만큼만 볶아주세요. 베트남 고추도 조금 넣어줍니다~

야채와 고기가 잘 섞이도록 볶아주세요~

예쁘게 담아 부추와 통깨를 살짝 뿌려주면 완성입니다.