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초급

순대 야채볶음

레시피 ID: 6942387 • 2025.10.15

조리시간

5분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫀득쫀득한 순대볶음 야채듬뿍 넣고 맛있게 먹었어요

재료: 순대 500g, 양파 , 새송이버섯 , 양배추 , 당근, 돗나물 , 깻잎 , 풋고추, 들깨가루 양념 : 미향 2T, 고추장 2T, 고추가루 2T, 설탕 2T, 간장 2T, 다진마늘 1T, 참기름, 통깨, 들깨가루 (선택)

준비한 야채를 납작하게 썰어 주세요

순대를 먹기 좋게 썰어주세요 순대 사이에 끼인 지방을 제거해 주세요

웍에 물을 조금 넣고 당근을 먼저 익혀주세요 나머지 야채와 순대를 넣고

양념을 넣고 식용유를 두른 다음 골고루 볶아주세요

양념이 골고루 베이면 돗나물, 깻잎, 풋고추를 넣고 가볍게 볶아주세요

불을 끄고 통깨를 뿌린 다음 참기름을 두르고 골고루 섞어주세요 기호에 따라 들깨가루를 넣고 먹어요