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아무나

고소함의극치ㅡ진미채볶음(초간단)

레시피 ID: 6911944 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남편의 최애반찬 진미채볶음인데 오늘은 아이들도 잘 먹게 고소하게 만들어봤어요. 향과 맛을 모두잡은 온가족의 최애반찬 진미채를 만들어봐요

진미채200그램 두줌정도 꺼내고 나머지는 냉동실에 보관.

가위로 잘라고 체에 살짝 털어주세요. 진미채가 많이 말라있으면 분무기로 수분감을 넣어도 좋아요. 양념에 물 추가하는것보다 좋습니다.

팬에 기름3큰술 두르고 다진마늘을 먼제 볶아 향을 살립니다.

불을 약하게 줄이고 간장과 물엿을 넣고 간장풍미도 높여줍니다.(빠르게)

진미채를 넣고 양념이 잘 배이게 섞어주세요.(중불)

마요네즈도 넣고 골고루 볶아줍니다.

통깨와 참기름 조금 넣어 완성입니다

달콤 고소 쫄깃한 반찬 아이들이 알아봅니다. 오늘도 굿데이~^^