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초급

제육볶음 레시피 삼겹살제육볶음 백종원제육볶음 하는법

레시피 ID: 7030811 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

간만에 제육볶음해서 양배추랑 상추쌈을 먹고 싶어서 만들었습니다.

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬 소스볼 수저

양파 한개 채썰어주세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

대파도 어슷썰어주고 대파 손질법

당근도 조금 채썰어줍니다. 당근 손질법

저는 제육을 조금 얇은 삼겹으로 만들었는데 앞다리살 뒷다리살 부위 상관없이 준비해주시고 한입크기로 썰어줍니다.

진간장2T, 고추가루 2T, 고추장2T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 굴소스1T 넣어 잘 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 소스볼 , 수저

팬에 열이 오르면 고기를 구워주세요. 고기가 앞뒤로 어느정도 익으면 설탕 2T를 넣어 같이 볶듯이 구워줍니다. 프라이팬

고기가 충분히 익으면 양념장을 몽땅 넣고 조리주걱

준비한 채소들도 넣어주고 중불에서 볶아주세요.

양념이 고루 잘 베이도록 볶았다면 불을 끕니다.

접시에 먹기좋게 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 제육볶음 완성!! 맛있게 드세요. 접시