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아무나

부추계란볶음 부추 요리 건강한 식단 다이어트 요리

레시피 ID: 7013469 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

전, 무침을 만들고 애매하게 남은 재료로 영양 가득 초간단 다이어트 레시피 부추계란볶음으로 만들어 봤어요 다이어트뿐만 아니라, 자취생들에게도 간단한 자취 요리로 영양을 챙길 수 있는 식재료랍니다.

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 프라이팬 요리젓가락 완성접시

부추 한 줌과 달걀 2개를 준비해 주세요 부추는 물에 담가 가볍게 흔들어 씻어내주세요계란 2개는 그릇에 풀어 넣은 후 소금 한두꼬집 넣어 젓가락으로 여러 번 저어 곱게 풀어주세요 볼 , 요리젓가락

손가락 마디 정도로 원하는 길이로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 2스푼을 두르고 약불인 상태에서 풀어둔 달걀을 모두 부어주세요 프라이팬

계란을 올려 살짝 익으면 잘 섞어 풀어준 후 썰어둔 부추를 바로 넣어주세요 요리젓가락 , 조리주걱

간장 0.5~1스푼과 달걀의 비린 맛을 잡아줄 맛술 1스푼을 넣어 빠르게 휘리릭 볶아낸 후 불을 꺼주세요 잔열에도 금방 숨이 죽기 때문에 몇 초만 휘릭 볶아내야 해요

총 6분 정도 시간이 걸려 완성한 부추 달걀 볶음 레시피 맛있고 건강한 식사 되세요 완성접시