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아무나
초스피드 제육김치볶음밥
레시피 ID: 6838209
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑간한 돼지고기와 양파, 김치로 맛을 낸 볶음밥이에요.
찬밥, 신 김치, 자투리 돼지고기 등 집에 있는 재료로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 스피디 메뉴로 그만이죠.
만드는 건 손쉽지만 맛과 영양은 가득해 든든한 한 끼 식사로 손색이 없답니다.
-요리연구가 박서란의 매일 먹는 건강한 한식 밥상 중-
찬밥, 신 김치, 자투리 돼지고기 등 집에 있는 재료로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 스피디 메뉴로 그만이죠.
만드는 건 손쉽지만 맛과 영양은 가득해 든든한 한 끼 식사로 손색이 없답니다.
-요리연구가 박서란의 매일 먹는 건강한 한식 밥상 중-
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 쪽
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 t
-
🍽️ 설탕1 t
-
🍽️ 찬밥2 공기
-
🍽️ 진간장2 t
-
🍽️ 돼지고기100 g
-
🍽️ 김치150 g
-
🍽️ 맛술혹은 청주1/2 T
조리 순서
1
돼지고기는 가늘게 채 썰어 밑간 양념에 재워 둡니다. 김치와 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게, 마늘과 생강은 편으로 썰어둡니다.
2
팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 볶다가 밑간한 돼지고기, 김치와 양파, 대파를 순서대로 넣고 마지막으로 찬밥을 넣어 볶아줍니다.
3
여기에 진간장과 소금으로 간을 맞추고 참기름을 넣어 마무리하면 완성~!
