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아무나
햇양파 꽈리고추볶음~쉬운반찬!
레시피 ID: 6956840
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
햇양파와 꽈리고추를 굴소스로 볶아봤어요
태그
#꽈리고추
#햇양파
#햇당근
#초간단
#초스피드
#쉬운반찬
#아이들반찬
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 당근1/3 등분
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 꽈리고추150 g
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🍽️ 쪽파또는 대파 굵게썬것1 주먹
조리 순서
1
꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 절반씩 잘라주세요 그냥 볶아주셔도 상관은 없지만 반씩 자르시면 양념이 꽈리고추안에 들어가서 더욱 맛있어요
2
대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
3
햇양파와 햇당근을 준비후에 양파는 두툼하게 썰어주시고 당근은 좀얇은듯 썰어주세요
4
팬에 올리브유/다진마늘/썰어둔대파를 넣어 30초간 달달 볶아주시다가
5
썰어준 당근을 먼저 넣고 30초간 볶아주세요
6
꽈리고추와 양파를 넣어주세요
7
굴소스/올리고당을 넣고 2~3분을 휘리릭 볶아주세요 간을 봐주시고 부족하신간은 소금을 추가해주세요 *햇양파가 투명해지만큼만 볶아주시면 되세요
8
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요