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중급
수삼까르보소스에 빠진 아란치니
레시피 ID: 6875115
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
수삼 고유에 향도 느낄수 있고 아이들도 부담없이 영양가득 든든한 한끼 식사로 손색없습니다
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 우유100 ml
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 당근30 g
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 버터1 T
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🍽️ 생크림100 ml
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 전분가루2 T
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🍽️ 베이컨2 장
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🍽️ 닭가슴살200 g
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🍽️ 밀가루1 컵
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🍽️ 스트링치즈1 개
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🍽️ 빵가루1 컵
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🍽️ 수삼4 뿌리
조리 순서
1
수삼한뿌리는 잘게 다져주세요
2
양파 당근 홍고추 도 잘게 다지고 베이컨은 채썰어 준비
3
팬에 버터 넣고 당근 양파 수삼 홍고추 순으로 볶다가 밥을 넣고 볶아준다
4
수삼볶음밥은 식혀둔다
5
닭가슴살은 갈아주고 그안에 수삼 다진거 소금ㆍ후추간하고 치대준다
6
수삼 볶음밥을 주먹밥처럼 만들고 그안에 치즈 넣고 동그랗게 말아주고 5번을 얇게 입혀준다
7
6번을 밀가루 계란 빵가루 순으로 옷을입혀서 170도에 노릇하게 튀겨준다
8
수삼 한뿌리는 얇게 슬라이스 해서 튀겨준다
9
팬에 양파다진거 베이컨 수삼 한뿌리넣고 볶다가 우유 생크림 소금 넣고 소스완성
10
9번 소스에 수삼볼을 올리고 튀긴거 올리면 완성