당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

"굴소스야채볶음라면"♪

레시피 ID: 6833634 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

칼로리 높은 라면을 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 다양한 야채를 넣고~ 굴소스에 살짝 볶아보았어요~
끓이는게 아닌 볶음라면!! 더 맛있게 먹을 수가 있답니다.

양배추, 당근, 양파, 햄, 청양고추 등은 잘게 썰어서 준비하구요~ 야채는 취향껏!!

라면사리는 끓여놓는데요~ 일반라면이 4분 끓이라고 안내되어 있는데 볶음라면 할 거니까 2분만 끓여줍니다.

2분 끓인 라면은 바로 찬물에 헹궈서 더 이상 불지 않도록 꼬들한 면발을 유지해주고요~

깊이가 있는 팬에 약간의 식용유를 넣은 다음, 다진마늘 1스푼을 넣고 마늘향이 올라올때까지 볶아줍니다.

미리 썰어놓은 야채들을 한꺼번에 넣어주고요~

센불에서 재빠르게 볶아줍니다. 야채의 아삭함이 살아있어야해요!!

양파가 투명해지는게 보이면 라면사리를 넣어주고 굴소스도 1스푼 반정도의 양을 넣어줍니다.

굴소스 양념이 잘 스며들도록 골고루 볶아주고 마지막에 참기름 살짝 떨어뜨려주면 야채볶음라면은 완성이 됩니다.

또 다른 후라이팬에는 반숙으로 계란도 하나 구워내주고요~

접시에 가득 담아내고 깨뿌려주면 완성!!