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아무나
땡초김밥 레시피 크래미마요 땡초김밥 만드는법
레시피 ID: 7027793
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
땡초김밥은 오뎅과 청양고추를 넣고 간장과 굴소스로 볶아 만든 매콤하면서 감칠맛 있는 김밥이에요. 매콤한 땡초김밥에 마요네즈를 찍어먹으면 맛있기로 유명하죠. 기본, 크래미마요, 김밥재료 넣은 땡초김밥 3가지 종류로 만들어봤는데 크래미마요 넣은 땡초김밥이 너무 맛있어서 레시피 가져왔어요. 주말 나들이 도시락으로 한번 만들어보세요^^
태그
#김밥
#땡초김밥
#매운김밥
#청양고추
#오뎅
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 청양고추12 개
-
🍽️ 참기름1 t
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 밥3 공기
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유1 T
-
🍽️ 크래미4 개
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🍽️ 오이30 g
-
🍽️ 깨1 t
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🍽️ 오뎅3 장
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🍽️ 마요네즈1 T
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🍽️ 김5 장
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🍽️ 머스타드0.5 T
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
니트릴장갑
접시
궁중팬
조리 순서
1
고추에는 잔류농약이 많기 때문에 물에 식초 1~2T를 풀어 10분 담궈논 후 씻어주세요. 믹싱볼
2
준비하신 청양고추와 오뎅, 당근을 다져서 준비해주세요. 니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프 당근 손질법
3
불은 중강불로 켜주시고 식용유 1T를 두른 팬에 위에서 다진 청양고추와 오뎅, 당근을 넣고 볶아주세요. 궁중팬 , 조리용스푼
4
당근이 어느정도 익었으면 다진마늘 1T, 간장 2T, 굴소스 1T, 맛술 1T를 넣고 볶아줍니다.
5
밥 3공기를 넣고 같이 볶아주세요.
6
마지막으로 참기름 1t와 깨 1t를 넣고 섞어주시면 완성입니다. 이대로만 먹어도 맛있어요.
7
더 맛있어지기 위해 크래미마요를 만들어볼게요. 오이 약 30g에 소금 2꼬집을 넣고 10분 절여 물기를 꽉 짜주세요. 접시
8
크래미는 손으로 찢어 절인 오이와 크래미를 그릇에 같이 담아주세요. 볼
9
마요네즈 1T와 머스타드 1t를 넣고 버무려줍니다.
10
김의 거친면 위에 아까 만들어둔 볶은밥을 가득 올려주세요.
11
크래미마요도 올려 김밥을 돌돌 말아주세요. 김이 잘 안붙을 경우 끝부분에 물을 살짝 묻혀 말아주시면 좋아요.
12
완성입니다. 칼로 잘라 맛있게 드세요. 밥을 적게 넣으면 5줄 많이 넣으면 4줄정도 분량입니다. 접시