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초급

어묵크래미볶음

레시피 ID: 6831630 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 정리를 하던 도중 발견한 유통기한 임박한 재료들 모아모아서 어묵크래미볶음을 만들어봤어요. 별미반찬으로 휘리릭 만들기 간단하면서도 맛있어요.

팬에 기름을 두른후 다진마늘을 먼저 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 재료들을 넣고 야채숨이 죽을때까지 볶아주세요. 여기서 야채는 당근과 양파입니다.

재료들을 1차적으로 볶으신후에는 양념을 넣고 볶아주셔야되요. 물을 넣는 이유는 양념이 잘 베이게 하기 위해서인데요. 일반 진간장보다는 국간장이 감칠맛이 더해지기때문에 사용했구요. 만능소스 굴소스도 사용했어요.

양념이 잘 베이도록 볶으시다가 마지막엔 통깨 뿌려서 휘리릭 마무리. 완성 입니다.