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아무나
비린내 안나고 깔끔하게 볶음한 미역줄기볶음
레시피 ID: 6898272
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
비린내 안나고 깔끔하고 슴슴하게
볶음한 미역줄기볶음은
가성비도 좋고 국민밑반찬인것 같아요
볶음한 미역줄기볶음은
가성비도 좋고 국민밑반찬인것 같아요
태그
#미역줄기
#미역줄기볶음
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#슴슴하게
#만든
#깔끔한
#맛
재료
주재료
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🍽️ 물3 컵
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🍽️ 다진마늘1 티스푼
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🍽️ 통깨1 티스푼
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🍽️ 카놀라유2 스푼
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🍽️ 죽염0.5 티스푼
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🍽️ 홍 청양고추1 개
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🍽️ 미역줄기300g1 팩
조리 순서
1
미역줄기는 소금을 털어 내고 물에 담궈서 소금기를 20분간 빼 주세요
2
냄비에 물3컵을 넣고 팔팔 끊으면 미역줄기를 넣고 뒤집으면서 데쳐 주세요
3
데친 미역줄기는 찬물에 깨끗이 씻어 주고 ~ 홍청양고추 씨는 제거 하고 어슷하게 썰어 주고 ~ 다진마늘도 준비 하여 주세요
4
미역줄기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
5
팬에 카놀라유 두르고 다진마늘 넣어 살짝 볶아 주다가 ~
6
미역줄기 넣어 볶아 주세요
7
볶아 주다가 홍청양고추 넣어 볶아 주세요
8
홍청양고추가 숨이 죽으면 ~
9
죽염으로 간 하여 볶아 주다가 ~
10
통깨 넣어 마무리 합니다
11
접시에 담아 주시면 됩니다