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아무나

기사식당 레시피로 만드는 제육 두루치기 레시피

레시피 ID: 7005273 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한 이웃님이 기사식당 두루치기 레시피를 올리신 것을 보고 착안해 만들게 되었습니다. 흰쌀밥과 소주 막걸리가 정말 잘 어울리는 제육 두루치기 레시피 시작합니다.

요리스푼 도마 숟가락 볶음팬 소스볼

양념은 재료에 나와 있는 분량의 양념을 섞어서 준비합니다.

재료는 썰어서 준비합니다.

앞다리살과 삼겹살을 같이 볶아줍니다.

앞다리살과 삼겹살이 80% 정도 익었을때 양념장을 넣고 볶아줍니다. 이때 양념장이 고기에 알알이 코팅된다는 느낌으로 볶아주면 좋습니다.

김치를 넣고 김치가 투명해질때까지 볶아줍니다.

콩나물무침을 넣고 볶아줍니다. 콩나물무침은 콩나물을 삶은 뒤 다진 마늘과 참기름, 고춧가루에 무치되 간은 치지 않고 준비합니다.

끝으로 부추를 넣고 부추가 숨이 죽을때까지 볶아주면 완성입니다.