당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
가지볶음 ~*
레시피 ID: 6938392
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 볶은 가지 반찬
태그
#가지반찬
#가지
#가지볶음
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 청양초1 개
-
🍽️ 카놀라유적당량
-
🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
가지 꼭지를 잘라내고 반으로 잘라 적당한 두께로 어슷 썰어준다
2
고추 어슷썰기 양파 채썰어 준다
3
가지 위생팩에 담아준다 가지에 간이 고루 베일수 있도록 전자렌지 야채 데치기 기능으로 3분 정도 돌려준다 (팩묶지않기) 전자레인지
4
가지 궁중팬에 담고 간장3 넣어준다
5
간이 고루 베이도록 잠시 슥슥~ 볶아준다
6
고춧가루,다진마늘 기름을 적당히 두르고
7
슥슥~ 볶아준다 마무리 통깨 넣고 휘리릭~ 볶아요