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아무나

삼시세끼 쌈장 볶음밥

레시피 ID: 6774877 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

TV 요리 따라잡기, 삼시세끼 옥순봉표 쌈장 볶음밥 만들기~

[이서진표 쌈장] 고추장, 된장, 마늘, 깨소금, 참기름을 먼저 넣어준다. 콩가루 2숟가락, 매실엑기스를 넣어 섞어주면 완성된다.

[쌈장 볶음밥] 감자, 표고버섯, 양파, 풋고추는 곱게 다져준다.

프라이팬에 식용유를 약간 두르고 감자와 표고버섯을 먼저 넣어 볶아준다. 감자가 거의 익으면 양파와 풋고추를 넣어준다.

밥을 넣어 준 후 볶은 재료를 한쪽으로 밀어놓고 달걀을 넣어 따로 익혀낸다.

섞은 후 쌈장을 넣어가며 간을 맞춰 완성한다.

완성된 볶음밥을 적당한 그릇에 담고 꾹꾹 눌러준다. 접시에 살짝 부어 곱게 담아낸다.