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아무나

건강한 간식, 두가지 버전으로 [검은콩(서리태) 볶음]

레시피 ID: 6905258 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

두뇌발달에도 도움이 되고 탈모예방에도
많은 도움이 되는 검은콩(서리태)으로
고소~한 <콩볶음>과, 달달~한 <황설탕콩볶음>
만들었습니다. 초간단으로 맛있는 간식
만들어 보세요!

먼저 서리태(검은콩)을 물에 불리는데요, 30분에서 2시간은 불려야 된답니다. 집에 오래 있던 건 시간이 더 걸리거든요.

불린 콩은 채반에서 물을 빼 줍니다. 완전히 마를때까지 기다릴 필요는 없고 이제 바로 팬으로 갈거에요.

이제 중불에서 볶아 주세요. 중불

콩의 껍질이 벗겨지면서 고소~한 냄새가 올라오면 다 된거구요. 여기에 이제 달달한것도 만들어 보려면 일단 팬에서 콩을 반만 덜어내세요.

그리고 황설탕을 원하는만큼 넣고요,

설탕을 녹여가며 콩을 저어 볶다보면 설탕이 콩에 들러붙는 순간이 옵니다 그때가!! 끝!

두가지 모두 쟁반에 종이 깔고 넓게 펼쳐 식혀 주세요, 이제 고소하고, 달달한 *두가지의 콩볶음*이 완성!!되었습니다.

어떤거 먼저 드시겠습니까?ㅎ

겉이 쫀득한 식감에 질리지 않는 고소함이 있습니다. 힐링이 될 수 있는 건강한 간식이에요.

황설탕 볶음은 아이들도 잘 먹지요. 두뇌발달에도 매우 좋으니 많이 먹여보세요. 탈모예방에도 좋아요^^