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![[고추장멸치볶음]완전 대박! 할매손맛 /부모님이 좋아하는 밑반찬](/assets/img/bg1.jpg)
아무나
[고추장멸치볶음]완전 대박! 할매손맛 /부모님이 좋아하는 밑반찬
레시피 ID: 6979882
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달달한 멸치볶음도 좋지만 우리~ 으른~들은 고추장넣고 매콤하게 만든 멸치볶음 좋아하잖아요? 할머니가 해준 맛이 나는 "고추장멸치볶음"
설거지도 최소화하고 방법도 쉬워요 굿굿
부모님이 좋아하는 밑반찬! 이 레시피로 가보자고~
설거지도 최소화하고 방법도 쉬워요 굿굿
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태그
#멸치볶음
#시골반찬
#밑반찬
#고추장멸치볶음
#고추장멸치
재료
주재료
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🍽️ 대파7 cm
-
🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 대 멸치50 g
조리 순서
1
등부분을 갈라서 머리를 떼면 똥도 같이 떨어져요 뼈는 취향껏 빼도 돼요 저는 그대로 사용할게요
2
맛술1 설거지 안하려고 바로 냄비에 양념만들어요 불은 안키고!
3
대파랑 청양고추도 송송
4
양념이랑 가볍게 버무리기
5
손질된 멸치추가해서 버무리기
6
뚜껑닫고 50초 (약불) 타지 않게 조심
7
양념 없어질때까지 달달 볶기