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아무나

고추기름에 볶아 매콤한 미니새송이버섯 소시지볶음

레시피 ID: 6887684 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남은 채소들과 고추기름으로 볶은 소시지볶음입니다:)

분량의 재료를 준비해주세요. 소시지는 칼집을 넣고, 당근, 양파, 미니새송이버섯은 먹기 좋게 썰어주세요. 소시지, 미니새송이버섯, 당근, 양파 들어가는 채소는 냉장고에 있는 채소를 양껏 활용해주세요:)

팬에 고추기름 2T, 기름 2T, 다진파 한줌을 넣어 약불에서 파기름을 만들어주세요. 고추기름 2T, 기름 2T, 다진파 한줌 아이들과 함께 드신다면 고추기름대신 그냥 기름을 사용하셔도 좋아요:)

파향이 올라오면 양파와 당근을 넣어 센불에서 약 30초 정도 볶아주세요. 양파, 당근 센불

그 다음 미니새송이버섯과 굴소스 0.5T를 넣어 약 1분간 볶아주세요. 미니새송이버섯, 굴소스 0.5T 센불 다른 채소를 넣으신다면 딱딱한 채소는 양파, 당근과 함께 넣고 말랑한 채소는 새송이버섯과 함께 넣어주세요:)

마지막으로 소시지 넣어서 약 3-5분간 볶으면 완성입니다:) 소시지 센불 소시지를 넣기 전에 채소들만 먼저 맛보고 너무 싱거우면 소금 살짝만 넣어주세요:)