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초급

해물 까르보나라 스파이시~~까르보나라의 새로운 이미지를 만들다^^ㅎㅎ

레시피 ID: 6895528 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

신랑이 해물이 들어간 매콤한 까르보나라가 먹고싶다하기에 후딱 만들어 봤어요^^
맵지도 많은데 국물이 얼마나 시원한지 해장하고 싶을지경이었어요 혼밥 추천입니다~~

스파게티 반봉지인데 4인분정도예요

끓어서 면이 말아질정도로 익었을때 찬물 한컵 넣으세요

한줄 먹어보아 심이 느껴질때 브로콜리를 넣어 초록색이 되면

찬물에 씻어 물기를 빼요

찬물에 씻어놓은 해물2대접

달군 팬에 식용유 두르고 마늘 넣어 볶다가

까르보나라 300ml 물600ml

해물 볶은것에 소스넣고 고추장.고추가루 일부넣고 바글바글 끓으면

면을 넣어 부르르 끓이고 우유를 넣어 농도를 맞춰요

매콤함은 고추가루로 추가하고 소금으로 추가간해요

바글바글 끓으면 끝이요