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아무나

초간단 밥도둑 반찬 공심채볶음/모닝글로리볶음

레시피 ID: 6961488 • 2025.10.15

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

태국과 베트남에서 인기 많은 공심채 볶음을 우리 집에서 맛볼 수 있답니다! 레시피를 보시면 너무 간단해서 깜짝 놀라실 거예요~향쿡은 000소스를 넣고 만들었는데, 더욱더 이색적인 맛을 느낄 수 있었어요! 은근 밥도둑 반찬이라 밥 한 그릇

#공심채 썰기 1. 먼저, 공심채(150g)를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

2. 건고추 2개도 잘라서 준비해둘게요

#소스 만들기 1. 이제 소스를 만들어 볼게요 2. 두반장 1스푼 반 *두반장을 넣고 볶으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요!

5. 설탕 반 스푼 정도

7. 소스 만들기 끝!

#공심채볶음 만들기 이제 만들어 볼게요 1.먼저, 후라이팬에 포도씨유를 적당히 두르고

2. 마늘 1스푼과 건고추(2개)를 넣고

3. 간장 1스푼 정도를 넣고 살짝 볶다가

4. 먼저 공심채의 두꺼운 줄기부터 넣고 약 1분 정도 볶아줍니다

5. 그다음 잎 부분을 마저 넣고

6. 그 위에 소스를 끼얹고

7. *센 불에서 약 1분 정도 숨이 죽을 정도로만 재빨리 볶아줍니다! *센 불에서 재빨리 볶아주세요!!*

8. 센불에서 볶아야 수분이 생기지 않아요!

9. *센불에서 볶아 수분이 생기지 않도록 볶아주는 것이 가장 중요해요!!

10. 공심채 볶음 완성이에요!

그릇에 담아주고~너무 간단하죠?

너무 간단하지만 이색적인 맛을 즐길 수 있어요!

밥도둑 반찬이라 밥 한 그릇 뚝딱이에요

꼭 한번 만들어보세요

향쿡의 가정식 요리였습니다♥