당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
떡국떡으로 만드는 분식집 떡볶이
레시피 ID: 6949066
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고추장 1: 설탕 1 : 진간장1 : 고춧가루 1 : 올리고당 1 비율로 만든 쫄볶이입니다. 비법은 양념에 추가하는 멸치액젓 1스푼이에요!
고춧가루는 저희집에 고운 것이 매운거라 일반 고춧가루 1, 곱고매운고추가루1 썼습니다. (고추장은 같은 2T여도 양이 더 많아요.)
고춧가루는 저희집에 고운 것이 매운거라 일반 고춧가루 1, 곱고매운고추가루1 썼습니다. (고추장은 같은 2T여도 양이 더 많아요.)
태그
#떡볶이
#엽기떡볶이
#삶은계란
#떡국떡
#고추장
#야식
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 대파1/4 대
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 물600 ml
-
🍽️ 다진마늘0.5 T
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 후추0.5 T
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 양배추200 g
-
🍽️ 떡국떡300 g
-
🍽️ 삶은달걀2 개
-
🍽️ 베트남고추3 개
-
🍽️ 양파60g1/4 개
-
🍽️ 쫄면 164g1 인분
-
🍽️ 소세지 4개_200 g
조리 순서
1
쫄면 면을 한가닥 한가닥 풀어줍니다.
2
소세지 양파 어슷썰고 양파 썰고 떡국떡 준비합니다.
3
양념을 다 섞고 다진파와 다진마늘 넣어주세요.
4
물 600ml에 양념을 다 넣어줍니다.
5
끓기시작하면 양파 양배추 넣어주세요.
6
끓으면 소세지 떡국떡 넣어주세요. 이때 베트남 고추도 같이 넣어주세요.
7
팔팔끓어서 어느정도 야채와 떡이 익으면 쫄면 넣어주세요.
8
쫄면 넣고 2~3분 더 끓이면 완성입니다!!