당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
참나물 오징어 파스타 만들기/ 봄나물 요리 레시피
레시피 ID: 7049480
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
참나물을 가득 올려서 향긋한 파스타인 [ 참나물 파스타 ]를 만들었다. 참나물만 먹기에는 조금 아쉬우니깐 오징어를 넣어서 씹는 맛까지 주는~!! [ 참나물 오징어 파스타 ] 이 조합은 정말~~~ 얼마나 맛있는지!! 개인적으로 파스타에 새우를 넣은 것보다 오징어를 넣으면 감칠맛이 더욱 좋은 것 같다.
태그
#참나물파스타
#참나물요리
#오징어파스타
#오징어요리
#오징어참나물파스타
#봄나물요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 올리브유3 큰술
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 굴소스2 큰술
-
🍽️ 다진 마늘1 큰술
-
🍽️ 파스타1 인분
-
🍽️ 참나물적당량
-
🍽️ 오징어or1/2마리1 마리
필요한 조리도구
냄비
조리용스푼
궁중팬
조리용젓가락
파스타접시
조리 순서
1
올리브유를 넉넉히 둘러주고 다진 마늘을 넉넉히 넣어주고 약불에서 마늘 기름을 천천히 내준다. 궁중팬 , 조리용스푼
2
마늘 기름이 나왔다면 삶은 파스타를 넣어주고~ 냄비
3
굴소스 2 큰 술을 넣어준다.
4
오징어를 미리 넣지 않아도 파스타에 간을 하면서 볶아주면 그 사이에 오징어가 적당하게 익는다.
5
참나물을 넉넉하게 넣어주고 가볍게 휘리릭 볶아주면 완성~!! 조리용젓가락
6
앗~!!! 그라나다파다노 치즈를 안 갈아주었네... --;; 파스타접시