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아무나

고추장 멸치볶음 황금레시피 맛있게 볶아요

레시피 ID: 6874051 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남녀노소 누구나 좋아하는 국민반찬 멸치볶음. 황금레시피로 맛있게 볶아봐요. ♪

젤먼저 꽈리고추는 깨끗히 씻어 끝을 자르고, 먹기좋게 썰어 준비해줍니다.

그리고 멸치는 아무것도 두르지 않은 팬에 넣어 살짝만 볶아줍니다. 이렇게 해줘야 비린내도 없어지고 고소하니 맛있답니다 :)

그리고 분량의 양념장을 만든 후 넣어 끓여주시고 끓기 시작하면 꽈리고추를 먼저 넣어 볶아줍니다. 단맛은 간 보시고 부족하면 올리고당 1스푼 더 넣어주심 되요 :)

그리고 멸치를 넣어 같이 맛있게 볶아주기만 하면 끝이에요~ 너무 쉽죠?

아참! 마지막으로 참기름 살짝 넣어주고 통깨 팍팍 뿌려 한번더 휘리릭~ 해주면 정말 끝!!