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초급

두부요리 스팸두부김치 만들기

레시피 ID: 6886663 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛있는 김치볶음이 먹고 싶어서
김치를 볶다가
아이들 좋아하는 스팸을 구워
두 가지 반찬을 뚝딱 만들어 낸다
김치볶음에 스팸과
두부를 곁들여내니
아이들과 어른들 모두가
좋아하는 반찬이 된다

두부 한 모에 스팸 작은 거 1개를 같은 크기로 잘라준다 스팸을 좋아한다면 큰 걸로다 한 개를 다 썰어서 조리해도 좋을 듯 아이들과 남편이 너무 맛있게 먹는데 스팸이 좀 모자란 듯싶었다^^;;

스팸은 물에 씻어서 겉에 있는 기름기를 살짝 제거하고 스팸과 두부를 비슷한 두깨와 크기로 잘라준다

스팸을 팬에 굽는다 스팸을 튀기 듯 굽거나 바짝 굽기도 하는데... 앙대여~!!!!! 스팸은 앞뒤로 뒤집으며 살짝만 구워주어야 부드럽고 맛있다

바짝 구운 스팸은 딱딱해진다... 따듯할 정도로 앞뒤 뒤집으며 타지 않게 구웠을 때 정말 촉촉하고 부드럽다

김치볶음 황금레시피 김치를 먹기 좋게 자르고 설탕을 넣어 잘 섞어준다

팬에 들기름 낙낙하게 두르고 김치를 볶아주는데 처음엔 달달한 맛이 나다가도 볶을수록 짠맛과 신맛이 강해진다

그래서 김치볶음 만들 때는 설탕을 조금 넉넉하게 넣어 주어야 맛있는 김치볶음이 완성된다

물을 1/3컵 정도 붓고 뚜껑을 닫아 끓여준다 김치 맛을 보고 나중에 설탕을 가감해도 좋을 듯

마지막에 통깨와 참기름을 넣어 잘 섞어주면 맛있는 김치볶음 만들기 완성 넉넉하게 만들어 놓으니 요즘 밥상에서 인기 절정이다~^^

들기름에 두부를 굽는 것도 맛있지만... 두부의 식감이 조금 딱딱해지는 듯 두부는 전자레인지에 2~3분 돌려서 따듯하게만 만들어 준다 전자레인지