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매콤야끼우동
초급

매콤야끼우동

레시피 ID: 6613023 • 2025.10.15
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조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식

레시피 소개

시판 야끼우동소스를 활용해서 고추장과 고춧가루로 칼칼함을 더해 더욱 입맛당기는 매콤야끼우동을 만들거에요.

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 T
  • 🍽️ 올리브유
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 새우
    4 마리
  • 🍽️ 우동면
    1 개
  • 🍽️ 요리당
    1/2 T
  • 🍽️ 손질오징어
    1/2 줌
  • 🍽️ 데리야끼
    1 T
  • 🍽️ 피방
    1/4 개
  • 🍽️ 야끼우동소스
    3 T
  • 🍽️ 브루셀스프라우트
    2 개

조리 순서

1

양파와 피망을 0.5cm 두께로 슬라이스 해주세요

조리 과정 1
2

브루셀스프라우트는 겉 잎을 몇장떼내고 4~6등분 해서 한입크기로 잘라요

조리 과정 2
3

야끼우동소스 3T 데리야끼 1T 고추장 1T 고춧가루 1/2T 요리당 1/2T을 섞어줍니다.

조리 과정 3
4

우동면은 팬에 한번 더 볶을거라 살짝만 삶아서 준비해주세요

조리 과정 4
5

팬에 올리브유 두르고 양파 브루셀스프라우트 피망 해물 순으로 볶다가 수분이 나오면 소스를 넣습니다.

조리 과정 5
6

면과 함께 소스가 잘 어울리도록 2분간 볶아 주세요

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