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초급
매운 콩나물 볶음 맛있게 만드는 법 빨간 콩나물 양념 레시피
레시피 ID: 7022649
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
자주해서 먹는 콩나물요리를 색다르게 만들어 봤어요 정말 맛있어요
태그
#콩나물볶음
#매운콩나물볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘1 작은술
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 콩나물300 g
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🍽️ 녹말가루1 큰술
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
조리 순서
1
콩나물은 씻어서 채반에 물기를 빼주세요 볼 , 채반
2
대파는 어슷어슷 썰어서 준비해 주세요 도마 , 조리용나이프
3
프라이팬에 식용유 1큰술을 넣고 콩나물을 넣어 주세요 프라이팬 , 요리스푼
4
마늘 1작은술 맛술 1큰술 고추가루 1큰술 고추장 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간만 넣어 주세요
5
센불에서 볶아 주세요
6
다 볶아졌을때 간을 보시고 모자라는 간을 가감해 주세요
7
마지막으로 녹말가루 1큰술에 물 2큰술을 넣고 풀어서 넣어 주세요
8
재빨리 뒤젹여주고 불을 꺼주세요
9
마지막으로 통깨를 뿌려 주세요