당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
가지와 새우만 있어도 감칠맛 나는 가지새우볶음 만들기 가능!
레시피 ID: 6876252
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 가지 & 새우가 보여 떠올린 아이디어 가지새우볶음!
태그
#밥반찬
#초간단
#가지새우볶음
#새우가지볶음
#중화풍
#다이어트
#맥주안주
재료
주재료
-
🍽️ 고추가루1/2 T
-
🍽️ 식초1 T
-
🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 올리고당1/2 T
-
🍽️ 새송이버섯1/2 개
-
🍽️ 파프리카1/2 개
-
🍽️ 새우10 마리
-
🍽️ 통마늘10 개
-
🍽️ 가지1 개
-
🍽️ 매실액기스1 T
조리 순서
1
가지를 비롯하여 애호박, 버섯, 파프리카 등을 적당한 크기로 반달썰기하여 준비하고 통마늘은 편으로 썰어 준비한다
2
고추장, 식초, 매실액기스, 굴소스는 1큰술씩 올리고당, 고추가루는 1/2큰술씩 넣어 만든 소스를 준비한다
3
웍에 기름을 두르고 마늘이 투명해질때까지 볶아준다 웍
4
준비해둔 야채를 넣고 숨이 죽을때까지 볶아준다
5
새우와 소스를 넣고 골고루 섞어 볶아준다. 야채가 익으면서 수분이 나오는데 센불에 잘 볶아주면 수분도 금새 날아간다 센불
6
예쁜 그릇에 담아 내면 가지새우볶음 완성!