당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
버터를 넣어 고소한 백종원 마늘볶음밥 만들기
레시피 ID: 6948234
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요, 맛있는 걸 좋아하는 이웃사슴입니다 (๑・‿・๑)
어느 날, 냉장고를 열었는데 채소 칸에 대파도, 버섯도, 양파도 아무것도 없고 통마늘만 10개 정도 있더라고요.
그래서 이걸로 뭘 해 먹을지 고민하다 마늘과 버터만 있으면 만들 수 있는 백종원의 마늘볶음밥을 만들어 먹었답니다!
어느 날, 냉장고를 열었는데 채소 칸에 대파도, 버섯도, 양파도 아무것도 없고 통마늘만 10개 정도 있더라고요.
그래서 이걸로 뭘 해 먹을지 고민하다 마늘과 버터만 있으면 만들 수 있는 백종원의 마늘볶음밥을 만들어 먹었답니다!
태그
#마늘
#버터
#볶음밥
#한그릇요리
#마늘볶음밥
#버터볶음밥
#초간단
#자취요리
#도시락반찬
#마늘버터볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/3 큰술
-
🍽️ 마늘7 개
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 다진 마늘1 큰술
-
🍽️ 식용유1/3 컵
-
🍽️ 버터10 g
조리 순서
1
통마늘은 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 자르고, 얇게 편으로 썹니다.
2
키친 타올에 다진 마늘 한 큰술을 올리고 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주세요. 다진 마늘의 경우 물기를 제거하지 않으면 볶을 때 탁탁 튄답니다. 그러니 꼭 제거해 주세요!
3
프라이팬에 식용유 40ml를 붓고, 다진 마늘과 편으로 썬 마늘을 함께 넣은 다음 약불에서 살살 볶아 주세요.
4
다진 마늘이 노릇노릇하게 익으면 밥 위에 올릴 한 큰술을 따로 퍼서 담아 놓으세요. 귀찮으면 생략 가능합니다!
5
그리고 프라이팬에 소금 1/3큰술과 간장 2큰술을 넣습니다.
6
간장이 눌기 시작하면 밥 2공기를 넣고 재료들과 잘 섞이게끔 휘리릭 볶아요.
7
다 완성되었다 싶을 때 버터를 10g 넣고 한 번 더 볶아 마무리해 주세요.