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아무나

죽순 쇠고기 덮밥 만드는 법

레시피 ID: 7018550 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

일본식 쇠고기덮밥 규동 만들기

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 플레이팅접시

쇠고기는 먹기 좋게 썰은 후 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 간장 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 밑간합니다. 쇠고기 300g, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 간장 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간 도마 , 조리용나이프 , 볼

물 2컵에 다시마를 넣어 5분정도 끓여줍니다. 물 2컵, 다시마 1장 냄비

5분이 지나면 다시마를 건져내고 청주 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 끓여줍니다. 청주 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

죽순과 양파는 반 가른 후 채썰어줍니다. 죽순 1개, 양파 1/2개 도마 , 조리용나이프

달군 팬에 양념한 쇠고기와 양파, 죽순을 넣어 볶아줍니다. 볶음팬 , 요리스푼

쇠고기가 익으면 덮밥 육수를 부어 끓여줍니다.

다진 대파를 넣어줍니다. 대파 1/2대

달걀을 풀어 둘러부어줍니다. 달걀 2개

뚜껑을 덮어 달걀을 80%정도 익혀줍니다.

따뜻한 밥 위에 얹어냅니다. 밥 1공기 플레이팅접시