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초급

아라비아따 소스를 곁들인 얼큰 국물파스타 만들기, 고추장파스타 만드는법(페투치니면 활용)

레시피 ID: 7024503 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘 아주 오랜만에 페투치니면을 활용해서 파스타 만들기를 해보았는데요. 쌀쌀한 날씨에 더욱 잘 어울리는 얼큰 국물파스타를 만들어 보았어요. 고추장을 추가해서 매콤한 맛을 살린 고추장파스타입니다.

채반 냄비 요리스푼 국자 볼 접시 프라이팬 요리젓가락

끓는물에 파스타면을 넣고 소금 1t를 넣어 주세요. 그리고 약 10분간 삶아 주세요. 냄비 , 요리젓가락 면이 바닥에 들러붙지 않도록 한 두 번 저어주면 좋아요.

냉동새우 10개를 물에 담가서 해동시켜 주세요. 볼 칵테일새우 보관법

10분 뒤 스파게티면을 건져내 주세요. 이 때 찬물로 헹구지 말고 물만 버려주면 되고요, 면수를 살짝 덜어서 준비해주세요. 채반

팬에 올리브오일 3T를 두른 후 다진마늘 1T를 넣어 주세요. 그리고 해동시킨 새우도 깨끗하게 씻은 후 넣어 줍니다. 중불로 2분 정도 볶아 주세요. 프라이팬 , 요리스푼 중불

새우가 다 익으면 삶아놓은 면을 넣고 30초 정도만 살짝 볶아 주세요.

여기에 아라비아따 소스 300g을 넣어 주세요. 그리고 면수도 세 국자 넣어 줍니다. 국자

여기에 고추장 1T와 참치액 1.5T를 넣고 잘 끓여 주세요. 국물간은 맛봐가면서 참치액을 추가해 주면 좋아요.

얼큰한 맛이 매력적인 국물파스타 완성이에요. 접시