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초급
집에서 만드는 짜장면
레시피 ID: 6828968
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
짜장을 간단하게 만들어서 집에서 만들어봤어요~
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 감자적당량
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🍽️ 새우적당량
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🍽️ 돼지고기적당량
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🍽️ 청주적당량
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🍽️ 칼국수면적당량
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🍽️ 분말짜장적당량
조리 순서
1
팬에 올리브오일을 넣고 다진마늘을 볶아주세요. 돼지고기 넣고 소금, 후추, 청주로 밑간합니다.
2
깍둑썰기한 채소들 팬에 모두 넣고 볶아주세요.
3
재료가 잠길정도의 물을 부어준 후, 감자가 익을때까지 끓여주세요.
4
칵네일새우는 살짝 데쳐주세요.
5
채소가 익으면 분말짜장 넣어주고 걸죽해질때까지 농도맞추며 잘 저어주세요. 마지막에 새우 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
6
칼국수면은 잘 삶아 헹구어 놓아요.
7
접시에 칼국수면 담고 만들어준 짜장 소스를 뿌려주면 완성.