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아무나
새송이버섯 둥근애호박볶음!
레시피 ID: 6960788
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
둥근애호박(조선호박)이 맛있어지는 계절~새송이버섯과 함께 간단하게 볶음반찬을 만들어봤어요
태그
#조선호박
#쉬운반찬
#아이들반찬
#초간단
#초스피드
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 올리브유1.5 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 새우젓1 작은술
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🍽️ 둥근 애호박1/2 쪽
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🍽️ 새송이버섯 큰것1 개
조리 순서
1
둥근애호박을 준비후에 작은스푼으로 가운데 씨부분을 파내어주세요
2
씨부분을 파낸 둥근애호박을 먹기좋은 크기로 잘라주세요
3
새송이버섯 큰것1개를 둥근애호박 크기랑 비슷한 크기로 잘라주세요
4
팬에 올리브유를 두르고 대파쫑쫑썰어서 넣고 다진마늘을 넣어 10~20초간 볶아주시다가
5
자른둥근애호박을 넣어 1~2번을 잘 섞어주시고
6
자른새송이버섯과 작게 썰어준 청양고추를 넣어주세요
7
저는 새우젓으로 간을 했어요 없으시면 소금2~3꼬집으로 간을 해주세요 2~3분을 센불에서 휘리릭 볶아주세요
8
참기름과 통깨를 뿌려주시고 볶은팬에서 바로 덜어내주셔야 둥근애호박이 뭉그러짐이 없어요