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초급

풋고추 감자채 달걀볶음

레시피 ID: 5019593 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

한 끼식으로 충분한 풋고추 감자채 달걀볶음입니다.

감자는 껍질 벗겨서 곱게 채를 썰어 찬물에 잠시 담가 전분을 뺍니다.

풋고추도 씻어, 길이를 맞춰 썰어 씨를 제거하고 채썹니다.

후라이팬에 물3큰술, 감자, 소금 약간, 카놀라유를 넣어 감자부터 볶다가 감자가 다 익으면 고추 넣고 달걀 넣어 살짝만 더 볶아줍니다. 접시에 담아서 검은깨 솔솔 뿌려 줍니다.