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아무나

콩나물볶음 만드는 법 대파 콩나물볶음

레시피 ID: 7021963 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩비린내 없이 볶아 만드는 콩나물볶음, 채 썬 대파를 함께 넣어 식감이 더 좋은 아삭한 콩나물 볶음 만들어 볼게요 :)

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 궁중팬

콩나물 150g은 물에 깨끗하게 세척한 후 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요 믹싱볼 , 채반

대파 2/3대는 잘게 채썰어 준비해 주세요 도마 , 조리용나이프

팬에 콩나물을 넣고 식용유 1큰술을 넣어 먼저 살짝 볶아주세요 궁중팬 , 요리스푼

진간장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술 넣어 빠르게 볶아주세요

굴소스 1큰술 넣고 양념옷이 골고루 입혀지도록 볶아주세요

채썰어둔 대파를 넣고 한번 섞 듯 살짝 볶아주세요

올리고당 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 휘리릭 볶으며 마무리해 주세요