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아무나

쉬어터진 총각무 이용한 요리! 묵은지볶음

레시피 ID: 6994966 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

묵은지볶음 간단하게 만들기도 좋고 묵은지 처리에도 좋고 진짜 맛있더라고요! 맛있게 만들어드세요 ♥
스크랩, 팔로우, 댓글 많이많이 부탁드려욤!!

무와 무청은 2컵정도 준비를 하고 양념을 씻어준 후 물 300ml에 설탕 1큰술 녹인 설탕물에 30분정도 담궈놨어요.

무청을 먹기 좋은 크기로 썰고

식용유 살짝 두르고 다진마늘 1큰술 넣고 마늘기름을 내요.

마늘향이 어느정도 올라오면 김치를 넣어요.

양념도 씻어주고 설탕물에 담궈놨지만 군내 등 제거 위해 설탕 1큰술 넣어요. 단 게 싫으신 분들은 조금 줄이셔도 좋아요.

진간장 1.5큰술 넣고 볶아요.

들기름 2큰술 넣고 볶아요.