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초급
톳페스토떡볶이:뜻밖의 맥주안주
레시피 ID: 6931517
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
톳페스토를 이용해 기름떡볶이를 만들었어요.
맥주 안주로 드시면 딱 좋답니다.
맥주 안주로 드시면 딱 좋답니다.
태그
#톳페스토떡볶이
#톳기름떡볶이
#기름떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 떡볶이떡150 g
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🍽️ 매운건고추적당량
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🍽️ 톳페스토1 큰술
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🍽️ 까라니액젓2/3 큰술
조리 순서
1
딱딱해진 떡은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹구고 톳페스토와 매운건고추를 넣고 버무린다
2
딱딱해진 떡은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹구고 톳페스토와 매운건고추를 넣고 버무린다
3
달군 팬에 떡을 볶다가 액젓을 넣어 간을 맞춘다 액젓 대신 굴소스나 간장을 넣어도 괜찮아요
4
떡이 살짝 타기직전의 누른듯이 볶아야 맛있어요