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미역줄기효능/ 밥도둑 백종원미역줄기볶음 초간단레시피
레시피 소개
식당에 가면 기본찬으로 자주 나오기도 하죠.
미역줄기는 저렴하기도 해서 종종 만드는 밑반찬이기도 합니다.
만들기도 쉽고 몸에도 좋은 맛있는 밥도둑!
백종원미역줄기볶음 만들어보겠습니다.
태그
재료
주재료
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 국간장0.5 T
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 미역줄기300 g
조리 순서
마트에서 사온 미역줄기예요. 미역줄기 한팩 300g 모두 요리에 사용했어요. 미역줄기를 깨끗한 물에 서너번 깨끗하게 빡빡 잘 씻어준 후 찬물에 15분정도 담궈주었습니다. 미역줄기
당근과 양파는 적당량 채썰어준비해주셔요. 당근, 양파
미역줄기 소금기를 어느정도 빼주었다면 미역줄기 물기를 손으로 꼭~짜서 빼줍니다.
꼭 짜준 미역줄기는 먹기 좋은 길이로 썰어서 준비해주었어요.
이제 재료준비는 끝났습니다! 백종원미역줄기볶음을 만들어볼거예요. 우선 팬에 식용유를 넉넉히 둘러준 후 다진마늘 1스푼을 넣어 잘 볶아줍니다. 식용유, 다진마늘 - 너무 센 불에 볶으시면 다진마늘이 탈 수 있으니 빠르게 볶아주시면서 불조절에 신경써주시면 좋아요. :)
마늘의 향이 솔솔 올라오면 당근과 양파도 넣어 잘 볶아주세요. 당근, 양파
양파의 겉면이 투명해지면서 익어가면 미역줄기도 넣어 같이 볶아줍니다. 미역줄기
미역줄기를 넣고 약 2~3분정도 볶아주었어요. 그런 후 국간장 0.5스푼을 넣고 또 볶아줍니다. 국간장 - 간을 보신 후 심심하시다면 국간장을 더 추가해주세요. 저는 추가하지 않아도 입에 맞아 따로 추가하진 않았어요.
입맛에 맞게 간을 맞추셨다면 참기름 1스푼과 통깨 탈탈 넣어 볶아주시면 백종원미역줄기볶음 끝입니다. 정말 간단하쥬? 참기름, 통깨
짠! 백종원미역줄기볶음 완성입니다. 간단레시피로 만든 백종원미역줄기볶음이예요. 소금기만 잘 빼두면 짜지않고 맛있는 밥반찬이 됩니다. 식감이 살아있어 더욱 맛있고 비린맛이 하나도 없어 부담없이 먹을 수 있어요! 만들기도 쉽고 영양만점 밑반찬 밥도둑인 백종원미역줄기볶음! 반찬으로 여유있게 만들어두면 언제든 꺼내 먹기도 좋쥬. 몸에도 좋은 건강한 밑반찬. 백종원미역줄기볶음 만들어보세요. :)