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아무나
바삭하게 씹히는 홍새우볶음
레시피 ID: 1535583
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
진미채와 비슷한 스타일이라 간단하면서 맛좋은 밑반찬이 될 것 같아요. 두절새우가 두툼해서 주로 두절새우를 많이 썼었는데 홍새우도 바삭하게 씹히는 맛이 괜찮네요.
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루0.5 Ts
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘1 Ts
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🍽️ 설탕1 Ts
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🍽️ 고추장2 Ts
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🍽️ 올리고당약간
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🍽️ 진간장조금
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🍽️ 매실액1 Ts
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🍽️ 마요네즈2 Ts
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🍽️ 홍새우80 g
조리 순서
1
새우에 마요네즈를 넣고 살짝 버무려서 준비해주세요.
2
올리브유와 올리고당을 제외한 위의 재료들을 넣어주고 양념을 만들어 줍니다.
3
예열된 팬에 양념장을 넣고 먼저 살짝~~ 볶아 주시고요.
4
마요네즈에 버무려진 건홍새우를 넣어주세요.
5
그리고 달달달~~ 한번 볶아주시면 된답니다. 그리고 마지막에 올리고당을 넣고 단맛 조절해주시고, 깨도 찰찰 뿌려서 섞어 주세요.
