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초급
감자채볶음
레시피 ID: 7008340
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
감자가 요즘 제철이라서 박스로 주문을 했답니다. 감자로 감자채볶음을 시작으로 감자요리를 모두 소개하려고 합니다.
태그
#감자채볶음
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#만개의레시피
#만개의쉐프
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 감자2 개
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
채칼
조리 순서
1
감자채볶음을 소개합니다.
2
감자와 양파를 준비합니다.
3
감자와 양파를 채썰어서 준비합니다.
4
채썬감자는 물로 1분정도 담궈둔후 전분을 모두 제거해줍니다.
5
후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 감자가 투명해 질때까지 볶아주세요.
6
어느정도 감자가 투명하게 볶아지면 청양고추와 홍고추를 송송 썰어서 넣어주세요.
7
소금으로 밑간을 해준후 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
8
감자채볶음이 완성이 되었습니다.