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아무나
유아식 반찬 아기 숙주볶음 소고기 숙주나물볶음
레시피 ID: 7041244
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마표 숙주볶음 소개해볼게요 ♥
태그
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#아기반찬
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#나물요리
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#나물반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 양파20 g
-
🍽️ 참기름0.5 T
-
🍽️ 다진마늘0.5 T
-
🍽️ 맛술0.5 T
-
🍽️ 숙주50 g
-
🍽️ 소고기 다짐육80 g
-
🍽️ 깨생략가능조금
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
키친타올
계량스푼
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
숙주, 양파, 다짐 소고기를 준비해주세요. 숙주 손질법
2
키친타월로 소고기 핏물을 제거해주세요. 키친타올 냉동고기라면 찬물에 5~10분 정도 담가서 핏물을 제거해주세요.
3
양파를 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
4
숙주나물을 깨끗하게 씻어 채에 받쳐 물기를 살짝 제거해주세요.
5
숙주나물을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프
6
예열한 팬에 무염버터를 넣고 소고기 다짐육을 넣어주세요. 프라이팬 , 요리스푼
7
다진마늘 0.5T도 넣어주세요. 계량스푼
8
마술 0.5T도 같이 넣어 볶아주세요.
9
고기가 어느정도 익을 때 쯤 채썰어둔 양파를 넣어주고
10
숙주도 함께 넣어서 볶아주세요.
11
간장 0.5T를 넣고 간장이 잘 섞이도록 볶아주세요.
12
고기와 숙주 양파가 다 익었다면 가스불을 끄고 참기름 반스푼을 넣어주세요.
13
그릇에 옮겨 담으면 아기 소고기 숙주나물볶음 완성 ! 플레이팅접시