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보통
치킨야끼우동
레시피 ID: 6855789
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
-
카테고리
일식
레시피 소개
담백한 닭고기와 향긋한 야채가 쫄깃쫄깃한 면발과 어우러진 요리
태그
#생생우동
#닭가슴살
#치킨
#볶음
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장약간
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 맛술약간
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 올리브오일약간
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🍽️ 닭 가슴살200 g
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🍽️ 샐러리1 개
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🍽️ 깻잎약간
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🍽️ 밀가루약간
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🍽️적당량
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🍽️ 생생우동2 개
조리 순서
1
닭고기는 가늘게 채 썰어 소금·후춧가루로 밑간하여 밀가루를 뿌려 준비한다.
2
당근은 씻어 4cm 길이로 채 썰고 샐러리는 껍질을 벗긴 후 당근과 같은 기로 채 썬다.
3
끓는 물에 우동사리를 살짝 담근 후 물기를 제거한다.
4
달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 ①을 넣고 볶다가 ②를 넣어 볶는다.
5
④에 ③을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 참기름을 넣고 버무린다.
