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초급
간단한 저녁 반찬 제육볶음 만드는법
레시피 ID: 6695005
•
2025.10.15
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
스피드하게 만들 수 있고, 신랑이 제일 좋아하는 음식이어서 자주 만들어요~ 제육볶음 레시피 알려드릴게요.
재료
주재료
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 맛술3 T
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 돼지고기앞다리살적당량
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 꿀2 T
조리 순서
1
양념장은 잘 섞어요~
2
그리고 2/3정도를 고기에 재워둡니다. 양념이 잘 베게 오래 재워두는것도 좋지만, 전 스피드하게 음식만드는걸 좋아해서, 야채손질하고 볶을동안만 재워둡니다. 그리고 야채손질을 해요.
3
양배추, 당근을 볶습니다.
4
그리고 1/3의 양념과 물 살짝 넣고 끓여요.
5
살짝 볶아졌다고 생각할때 고기랑 같이 넣고 볶습니다.
6
고기 넣을때 양파도 넣어요~ 양파를 처음부터 같이 넣고 볶으면 너무 물러서요.
7
그리고 열심히 볶아줍니다. 마지막에 파를 넣고 끓입니다.