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초급
고추장 볶음 멸치 # 밥반찬 # 밑반찬
레시피 ID: 7048502
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥반찬으로 만들었어요
태그
#고추장
#멸치볶음
#밥반찬
#영양
#건강
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 마늘9 개
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 참치액1 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 고추5 개
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 생강가루1/2 t
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🍽️ 요리당2 T
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🍽️ 원당또는 설탕1 T
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🍽️ 볶음 멸치4 줌
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
팬에 멸치를 펼친 후 뒤집개 2개로 중불에 골고루 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼 멸치 손질법
2
냉동실에서 꺼낸 고추를 작게 썰어서 넣고 원당 1T 생강가루 1/2t 고추가루 2T 고추장 2T 진간장 1T 참치액 1T 식용유 1T 넣고 약불에 골고루 볶아주세요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
3
통마늘을 편으로 썰어 넣고 물 1T 넣고 골고루 볶아주세요
4
볶아놓은 멸치와 식용유 1T 넣고 약불에 골고루 볶아주세요
5
불을 끄고 요리당 2T 참기름 2T 통깨를 뿌려주세요
6
고추장 멸치볶음 완성입니다