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초급
밑반찬 :: 간장 어묵볶음 간편하고 맛있게 만들기!
레시피 ID: 6914474
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어묵볶음은 남녀노소 누구든 맛있어 하는 밑반찬이죠!
어묵볶음은 과하게 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어서어느 반찬과 먹어도 잘 어울리는 밥도둑이랍니다.
어묵볶음은 과하게 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어서어느 반찬과 먹어도 잘 어울리는 밥도둑이랍니다.
태그
#밑반찬
#어묵반찬
#어묵
#간장어묵볶음
#어묵볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 다진 마늘0.5 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 어묵200 g
조리 순서
1
어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
2
양파는 적당한 두께로 채 썰고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비한다.
3
프라이팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 센 불에 양파와 대파를 볶는다.
4
양파가 반쯤 투명해지면 어묵을 넣고 볶는다.
5
중불로 줄인 뒤 다진 마늘 0.5큰술과 간장 1큰술을 넣고 볶는다.
6
재료에 양념이 잘 배면 불을 끄고 올리고당을 1큰술 넣은 뒤 잘 섞는다
7
마지막으로 통깨 1큰술 넣고 잘 섞으면 간장 어묵볶음이 완성된다.