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아무나

[아이반찬] 초간단 오뎅볶음 / 어묵볶음

레시피 ID: 6868510 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 얼마 전 장보고 정리를 후다닥~! 아이들이 좋아하는 어묵을 큰봉지로 담아왔더랬. 오뎅국도 오뎅볶음도 너무 좋아하는 37개월 큰따님 반찬을 만들어봐요.

냄비에 물을 팔팔 끓여주세요~!

어묵은 튀겨내는 거라 한번 삶아내주세요. 오래 삶을 필요는 없고 끓는 물에 20초 정도.

찬물에 한번 헹궈주었어요. 체에 밭쳐 물기 제거~!

카놀라유를 넣고 대파를 넣어 파기름을 내어주세요~!

파향이 올라오면~오뎅넣고 볶아주기~!

양파도 추가로 넣어줬어요~! 야채 다짐 만들면서 자투리를 활용해서 모양이 이래요 ㅎㅎㅎ

저염간장과 올리고당으로 간을 합니다. 저염간장이 아닐 경우 일반 간장은 양을 반만^^ 아이들 반찬은 짜지 않게 만들어요.

마지막에 통깨 뿌려주면 끝~! 초간단 아이 반찬 어묵볶음은 삶고 볶는데 15분 정도면 충분합니다.