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초급
중국식 덮밥! 커민소고기덮밥
레시피 ID: 6854993
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
중국에서 즐겨먹던 덮밥인 커민소고기덮밥입니다:)
태그
#소고기덮밥
#커민소고기덮밥
#소고기
#중국식
#커민
#큐민
#쯔란
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1/2 T
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 소고기2 줌
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🍽️ 전분가루1 t
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🍽️ 기름2 T
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🍽️ 청주1/2 T
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🍽️ 오이고추1 개
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🍽️ 커민파우더적당량
조리 순서
1
분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 소고기, 오이고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2
소고기에 간장 1T, 청주 0.5T, 다진마늘 0.5T, 전분가루 1t, 소금 한꼬집을 넣어 밑간을 하고 약 10분간 재워두세요.
3
웍에 기름 2T를 두르고 센 불에서 양파를 넣고
4
양념한 고기를 넣어 고기가 익을때까지 볶아주세요.
5
고기와 양파가 익으면 오이고추를 넣어주세요.
6
그 다음 입맛에 맞게 커민파우더를 뿌려주세요.
7
취향에 따라 고춧가루 0.5T도 넣어주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 완성입니다.